Obedy a večere Recepty Slané obedy/večere

Cviklový kuskus s kozím syrom a jarnou cibuľkou

Pôvodný recept je z Fitreceptov, kde je množstvo zdravých na každú príležitosť. Kuskus je sám o sebe veľmi rýchly na prípravu a je len na tebe ako a s čím ho skombinuješ. Pre mňa cvikla, tuniak a akýkoľvek syr tvoria neskutočnú kombináciu, ktorú môžem.

Čo na to budeš potrebovať?

  • 1,5 hrnčeka celozrnného kuskusu
  • 3 hrnčeky vriacej vody/vývaru
  • 500 g cvikly
  • 80 g hrášku
  • 1/2 červenej cibule
  • 1 PL olivového oleja/kvalitného masla
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • oregano/bazalka
  • tuniak vo vlastnej šťave
  • feta syr/kozí syr

Postup:

  1. Kuskus zalejeme vodou/vývarom a prikryjeme ho.
  2. Medzitým si nastrúhame cviklu a nakrájame cibuľu na kocky.
  3. Na panvici necháme rozpustiť maslo, na ktorom cibuľku nakrájanú na kocky a hrášok.
  4. Hotový kuskus zmiešame s cibuľou, hráškom a pridáme nastrúhanú cviklu.
  5. Osolíme, okoreníme a posypeme bylinkami. Všetko dobre premiešame.

Cviklový kuskus podávame s tuniakom a posypaný syrom a jarnou cibuľkou. Skvelá kombinácia cvikle, tuniaka a syra.

Cviklový kuskus s kozím syrom a jarnou cibuľkou
Vyskúšaj tento recept aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉

Ak hľadáš ďalšie inšpirácie na obedy či večere, klikni TU.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.