Bez krému Koláče, dezerty Ovocné Raňajky Recepty Sladké raňajky

Banánová bábovka s čučoriedkami

Banánová bábovka! Prvý recept na bábovku na blogu vôbec 🙂 A zároveň prvá, akú som kedy upiekla (keď nerátam kakaové mini bábovky a kokosové proteínové mini bábovky). Recept mám od skvelej Simony Kozerawski. Cesto môžeš využiť aj na muffiny či chlebík.

Čo na to budeš potrebovať?

  • 3 menšie banány
  • 180 g jemných ovsených vločiek
  • 3 vajcia
  • 1 skyr/kokosový alpro jogurt
  • 1 PL javorového sirupu (podľa zrelosti banánov)
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 ČL mletej škorice
  • štipka soli
  • hrsť čučoriedok
  • posekaná horká čokoláda

Postup:

  1. Všetky ingrediencie okrem ovocia a čokolády rozmixujeme. Ak je cesto veľmi husté rozriedime ho trochou mlieka.
  2. Pridáme čučoriedky a posekanú horkú čokoládu a premiešame.
  3. Cesto prenesieme do formy a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C približne 20-30 minút. Počas pečenia cesto kontrolujeme drevenou špajlou (ak sa cesto nelepí, je hotové).
  4. Hotovú bábovku posypeme cukrom a ozdobíme ovocím.

Na to, že to bola moja prvá bábovka dopadla vynikajúco! Recept je skvelý, bábovka chutí úžasne a hlavne čučoriedky a čokoláda v kombinácií s banánom chutia neskutočne.

Banánová bábovka s čučoriedkami
Vyskúšaj tento recept aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉

Ak hľadáš ďalšie cukrárske inšpirácie, klikni TU.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.