Raňajky Recepty Slané raňajky

Papriková praženica

Raňajky sú pre mňa jedlo, ktoré ma dokáže rýchlo dostať z postele. Vajíčka milujem na akýkoľvek spôsob a práve tie sú hlavnou surovinou dnešného rýchleho raňajkového receptu, ktorý je takou domácou improvizáciou. Táto papriková praženica bola improvizáciou, v podstate do každej praženice, ktorú pripravíš môžeš pridať to, čo máš rad/a a vznikne z toho skvelé raňajkové jedlo.

Čo na to budeš potrebovať?

  • 2 vajcia
  • 1/4 cibule
  • pár plátkov kuracej šunky
  • 1/2 zelenej papriky
  • 1/2 červenej papriky
  • 1 trojuholníček taveného syra
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika sladká
  • olivový olej
  • tvrdý syr
  • jarná cibuľka

Postup:

  1. Vajíčka rozšľaháme a zeleninu spolu so šunkou nakrájame na malé kocky.
  2. Na panvicu dáme trochu oleja a keď sa rozohreje pridáme cibuľu, trochu orestujeme do zlatista.
  3. Pridáme šunku spolu s nakrájanými paprikami a ďalej restujeme, kým zmes nechytí trochu farbu. Potom panvicu odstavíme z ohňa.
  4. Po chvíli prilejeme rozšľahané vajíčka a premiešame. Panvicu vrátime na oheň.
  5. Premiešame a znova stiahneme z ohňa. Postup opakujeme kým vajíčka nebudú hotové. Ide nám o krémovosť praženice, preto je dobré dávať panvicu na oheň a mimo neho.
  6. Na záver praženicu dosolíme, okoreníme, pridáme mletú papriku a tavený syr.
  7. Zamiešame a hotovú praženicu ešte posypeme strúhaným syrom a nakrájanou vňaťkou jarnej cibuľky.

Praženica je u nás doma obľúbené jedlo na raňajky a vždy sa naň veľmi tešíme. Niekedy si ju pripravujeme s hríbami, inokedy len tak samotnú so syrom, ale aj takúto s paprikou.

Papriková praženica
Vyskúšaj tento recept aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉

Ak hľadáš ďalšie raňajkové inšpirácie, klikni TU.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.