Musím sa priznať, že tentokrát som šla podľa pamäti. To znamená žiadny konkrétny recept a ani som ho nehľadala. Caesar šalát je moja srdcovka spomedzi šalátov a tak mi nezostávalo nič iné, len si ho pripraviť doma.
Čo na to budeš potrebovať?
- 1 balenie šalátového mixu/ľadový šalát/rímsky šalát
- pár plátkov Schwarzwaldskej šunky/slaniny
- strúhaný parmezán
- kuracie prsia
- biely jogurt
- soľ
- mleté čierne korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- citrónová šťava
- 1 PL oleja
- celozrnná bageta
Postup:
- Plátky slaniny nakrájame na malé kúsky a opečieme ich na suchej panvici.
- Celozrnnú bagetu takisto nakrájame na kocky a opečieme na suchej panvici.
- Kuracie prsia umyjeme, osušíme, dochutíme soľou a korením či bylinkami podľa chuti a opečieme na panvici s trochou oleja. Necháme ho chvíľu odležať a potom nakrájame na pásiky.
- Kúsky šalátu dáme do misy, pokvapkáme olejom a premiešame.
- Šalát rozdelíme na taniere, pridáme opraženú slaninku, plátky mäsa a posypeme strúhaným parmezánom.
- Na vrch šalátu dáme dressing, ktorý sme pripravili zmiešaním bieleho jogurtu, soli, korenia, citrónovej šťavy a prelisovaného cesnaku.
Vynikajúci šalátik s jogurtovým dressingom.
Vyskúšaj tento recept aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉
Ak hľadáš ďalšie inšpirácie na obedy či večere, klikni TU.
