Obedy a večere Recepty Slané obedy/večere

Caesar šalát

Musím sa priznať, že tentokrát som šla podľa pamäti. To znamená žiadny konkrétny recept a ani som ho nehľadala. Caesar šalát je moja srdcovka spomedzi šalátov a tak mi nezostávalo nič iné, len si ho pripraviť doma.

Čo na to budeš potrebovať?

  • 1 balenie šalátového mixu/ľadový šalát/rímsky šalát
  • pár plátkov Schwarzwaldskej šunky/slaniny
  • strúhaný parmezán
  • kuracie prsia
  • biely jogurt
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 2 strúčiky cesnaku
  • citrónová šťava
  • 1 PL oleja
  • celozrnná bageta

Postup:

  1. Plátky slaniny nakrájame na malé kúsky a opečieme ich na suchej panvici.
  2. Celozrnnú bagetu takisto nakrájame na kocky a opečieme na suchej panvici.
  3. Kuracie prsia umyjeme, osušíme, dochutíme soľou a korením či bylinkami podľa chuti a opečieme na panvici s trochou oleja. Necháme ho chvíľu odležať a potom nakrájame na pásiky.
  4. Kúsky šalátu dáme do misy, pokvapkáme olejom a premiešame.
  5. Šalát rozdelíme na taniere, pridáme opraženú slaninku, plátky mäsa a posypeme strúhaným parmezánom.
  6. Na vrch šalátu dáme dressing, ktorý sme pripravili zmiešaním bieleho jogurtu, soli, korenia, citrónovej šťavy a prelisovaného cesnaku.

Vynikajúci šalátik s jogurtovým dressingom.

Caesar šalát
Vyskúšaj tento recept aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉

Ak hľadáš ďalšie inšpirácie na obedy či večere, klikni TU.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.