Čučoriedkový koláč s posýpkou
ilujem takéto jednoduché recepty! Navyše aj vďaka tomu, že práve tento koláč je ako od babičky - jemný, krehký, ovocný, ktorý vás prenesie spomienkami do detstva. Vôňa koláča s čučoriedkami sa rozšíri do celej miestnosti a vám už stačí len pripraviť si šálku kávy alebo sladkého kakaa a vychutnať si ho spolu s touto dobrotou.
- 2 vajcia
- 200-250 g kryštálového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 250 g hladkej múky
- 100 g detskej krupice
- 1 kypriaci prášok
- 250 ml mlieka
- 200 g masla
- 250 g čučoriedok
- 60 g masla
- 60 g kryštálového cukru
- 120 g hladkej múky
Celé vajíčka vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do hustej svetlej peny.
Pridáme roztopené maslo a mlieko a celú zmes premiešame.
Do misky s mokrými ingredienciami pridáme preosiatu hladkú múku s kypriacim práškom a krupicu a vymiešame hladké cesto.
Na plech vystlaný papierom na pečenie nalejeme cesto, na ktoré poukladáme čučoriedky.
V miske si pripravíme posýpku zo studeného masla, múky a cukru. Takto pripravenú posýpku nasypeme na čučoriedky.
Koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C približne 3é minút.
