Obedy a večere Polievky Recepty

Zeleninová polievka na masle

Zeleninová polievka – jedna z mála polievok, ktoré naozaj môžem a zjem, pretože nie som vôbec polievkový typ. Reč je o zeleninovej polievke na masle, recept mám od svojej maminy.

Čo na to budeš potrebovať?

  • 2-3 zemiaky
  • 50 g masla
  • mrazená zelenina (mrkva, karfiol, hrášok – akýkoľvek polievkový mix)
  • 1 cibuľa
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup:

  1. V hrnci si na roztopenom masle osmažíme nakrájanú cibuľku do sklovita.
  2. Pridáme mrazenú zeleninu a chvíľu orestujeme.
  3. Zalejeme vodou podľa toho, koľko chceme polievky a necháme variť.
  4. V druhom hrnci si uvaríme nadrobno nakrájané zemiaky, ktoré sme si ošúpali a umyli.
  5. Keď sú zemiaky mäkké pridáme ich do polievky.
  6. Polievku osolíme a okoreníme.
  7. Varíme dovtedy, kým nie je zelenina mäkká.

Veľmi rada ju pripravujem najmä v zime, pretože je super na zahriatie.

Zeleninová polievka na masle
Vyskúšaj tento recept aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉

Ak hľadáš ďalšie inšpirácie na polievky, klikni TU.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.