Obedy a večere Recepty Sladké obedy/večere

Krehké palacinky

Prvýkrát som vyskúšala iný recept na palacinky ako ten klasický, ktorý doma používame roky. U šikovnej My Story Of Cooking som našla skvelý recept na krehké palacinky bez mlieka ❤️ Už moja mamina si nevedela vynachváliť palacinky pripravené z cesta, kde použila perlivú minerálku, tak som si povedala, že to vyskúšam tiež. Zo začiatku som mala obavy, či sa palacinky nebudú trhať a podobne, ale keď si pri ich príprave nájdeš systém, ako ich otáčať na panvici tak s tým nebude žiadny problém.

Čo na to budeš potrebovať?

  • 2 vajcia
  • 20 g trstinového cukru
  • 2 PL masla + na potretie panvice (izbovej teploty)
  • 220 g hladkej špaldovej múky
  • 100 ml sýtenej minerálky
  • 300 ml vody

Postup:

  1. Mixérom zmiešame vajíčka s cukrom, pridáme maslo, vodu, minerálku a múku.
  2. Poriadne vymiešame a dáme do chladničky na 20 minút.
  3. Opekáme na panvici, ktorú predtým potrieme trochou masla. 

Náplň môžeš zvoliť ľubovoľnú, ja som použila klasickú orieškovú nátierku, ale použi napríklad džem, tvaroh a podobne. Samozrejme nezabudni na poriadnu dávku ovocia! Okrem toho sa oplatí poliať ich čokoládou či pudingom alebo len posypať práškovým cukrom.

Krehké palacinky
Vyskúšaj tento recept aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉

Ak hľadáš ďalšie inšpirácie na obedy či večere, klikni TU.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.