Food By Tinka

Jeden neskutočne úžasný recept na jemný a krehký čučoriedkový koláč s mrveničkou z domácich čučoriedok zo záhradky. Jednoduchý koláčik, ktorý zmiešate v jednej mise, na cesto navrstvíte čučoriedky a mrveničku a dáte piecť. Úžasný!

Čo na to budeš potrebovať? (plech s rozmerom 37×23 cm)

• 2 vajcia
• 200-250 g kryštálového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 250 g hladkej múky
• 100 g detskej krupice
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 250 ml mlieka
• 200 g masla
• čučoriedky

Na mrveničku:

• 60 g masla
• 60 g kryštálového cukru
• 120 g hladkej múky

Postup:

1. Vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom aj vanilkovým cukrom do hustej svetlej peny.
2. Pridáme roztopené maslo s mliekom a premiešame.
3. Do misky k mokrým ingredienciám preosejeme hladkú múku s kypriacim práškom, prisypeme krupicu a vymiešame jemné cesto.
4. Na plech vystlaný papierom na pečenie nalejeme cesto, na ktoré poukladáme čo najviac čučoriedok poriadne nahusto.
5. Koláč ešte posypeme mrveničkou, ktorú sme si pripravili vymiešaním zmäknutého masla, múky a cukru.
6. Koláčik pečieme na 180°C približne 30 minút.

Vyskúšaj tento recept na čučoriedkový koláč aj ty a napíš mi do komentára, či si si ho tiež obľúbil/a 😉

Ak hľadáš ďalšie cukrárske inšpirácie, klikni TU.